イバラガニはタラバガニやアブラガニと同じ「タラバガニ科」のカニです。見た目の特徴はタラバガニよりもトゲが多くゴツゴツした感じで、イバラという植物に見た目が似ていることからその名が付いたと言われています。身の味はタラバガニに引けをとらないほどの美味で、甘みに関してはイバラガニのほうが強いくらいです。
冷蔵 でお届けの商品は、到着後早めにお召し上がりください。
身入りの良いかに脚だけを選びました。本商品は冷凍でお届けします。自然解凍後、お召し上がり下さい。
到着日が12月10日以降の場合は冷凍となります。
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| ボイル冷凍 イバラガニ脚 | 9～16本(約1.0kg) | 10,800 円（税込） |  |
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幻のカニとも呼ばれるイバラガニ(イバラガニモドキ)の外子を新鮮なうちに
味わい深い醤油ベースのタレに漬け込みました。
網走と一部地域でしか獲れない貴重なイバラガニの内子は生珍味の中でも大変美味とされています。
| イバラガニ外子醤油漬け | 約60g | 2,500 円（税込） |  |
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深海に棲むイバラガニの卵巣は通称「内子」と呼ばれ、生珍味の中でも大変貴重な品とされています。
獲れたてのイバラガニの内子を特別なタレに漬けたのが『イバラガニの内子醤油漬け』です。
| イバラガニ内子醤油漬け | 約60g | 4,500 円（税込） |  |
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オホーツク海をバックにカネ活流 イバラガニの食べ方をご紹介しております。撮影に使っている蟹は、アブラガニですが食べ方は同じです。
網走市内から車で10程度。網走市から知床方面へ向かう海岸線に位置しています。大きな蟹の看板が目印です。
